Muitas pessoas pensam que para fazer um bom churrasco é necessário só acender o fogo e colocar a carne para assar, mas a verdade é que para fazer um churrasco saboroso mesmo, é necessário muito mais do que isso. Na verdade, muitos churrasqueiros passam anos desenvolvendo técnicas para aprender a preparar e servir um churrasco ficar cada vez melhor.
Muitas pessoas pensam que tudo depende da carne ou do tempero usado no preparo, mas, depende disso e também de outros fatores muito importantes como a churrasqueira, o combustível utilizado para assar a carne, dentre muitos outros. E por ser uma das comidas mais saborosas de todo o Brasil, cada lugar tem suas próprias técnicas e formas de preparar um churrasco. Sendo assim, muitos desses conhecimentos são passados de geração em geração e fazem o maior sucesso em suas respectivas regiões.
Churrasco – A melhor opção para seu fim de semana!
O churrasco é um dos alimentos mais consumidos durante os fins de semana dos brasileiros. A carne assada é um dos pratos mais comuns de se encontrar, seja numa reunião com os amigos, uma reunião familiar, um fim de semana na praia ou até um luau. E o melhor de tudo é que não é muito difícil preparar um churrasco decente para você e quem vai consumir o churrasco. Mas apesar de ser algo aparentemente “simples” de se preparar, muitas pessoas ainda sentem muitas dificuldades para fazer todo o processo.
Sendo assim conheça alguns dos segredos mais importantes para quem quer fazer um churrasco saboroso e não sabe nem por onde começar!
Dica 1: O sal é muito importante!
O sal é um grande aliado do churrasco. Na verdade, além de dar um gosto especial ao churrasco, o sal ainda contribui para eliminar a maioria das bactérias presente na carne. Sendo assim, sempre utilize o sal para temperar as carnes.
Dica 2: Nunca deixe pra cima da hora!
Se possível, prepare todas as carnes e acessórios que irá utilizar para preparar o churrasco no dia anterior. Nunca deixe para compara carnes, carvão ou até a churrasqueira em cima da hora. Isso irá minimizar as chances de você ficar sem algum item na hora de fazer o churrasco.
Dica 3: Os melhores tipos de carne para fazer churrasco!
Muitas pessoas têm sérias dúvidas sobre quais as melhores carnes para comer no churrasco. A carne na realidade é algo muito individual e muitas pessoas ficam em dúvidas sobre qual carne escolher para fazer um churrasco que agrade a todos. Entretanto, para não errar quanto a carne que você deve usar no seu churrasco, segue uma lista de carnes mais comuns e saborosas para você usar e agradar a todos.
Melhores carnes para churrasco:
- Picanha
- Filé
- Alcatra
- Contrafilé
- Frango
- Coração
Dica 4: Acessórios exclusivos para fazer churrasco!
Uma dica excelente para quem não quer errar na hora de fazer um churrasco saboroso é por usar acessórios e ferramentas específicas para churrasco. Isso significa abandonar de vez os talheres de cozinha, evitando assim que eles possam transferir o sabor para a carne e vice-versa. Além disso, ter um Kit Completo de Churrasco irá te ajudar a fazer um churrasco de forma mais prática e melhor.
Essas são algumas dicas mais comuns para quem quer fazer um churrasco saboroso e não quer errar na hora de fazer os preparativos do alimento. Se gostou dessas dicas, não deixe de acompanhar nossos artigos diariamente e ficar por dentro das novidades.